Télécharger Ebook Sarrasin l'alternative sans gluten
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Sarrasin l'alternative sans gluten
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Détails sur le produit
Poche: 70 pages
Editeur : La Plage (8 janvier 2015)
Collection : LP.CUIS.SANT.MI
Langue : Français
ISBN-10: 2842213998
ISBN-13: 978-2842213992
Dimensions du produit:
16 x 0,8 x 22 cm
Moyenne des commentaires client :
4.3 étoiles sur 5
13 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
120.588 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'aime beaucoup ce livreJe ne pensais pas découvrir le sarrasin puisque j'ai déjà appris à l'aimer. Mais pourtant ce livre m'ouvre des horizons culinaires très bienvenus !Les recettes salées ou sucrées sont simples et intéressantes comme tout . ( Ni d'ingrédient inconnu pour ceux qui fréquentent déjà les magasins bio )Les recettes ne comprennent pas de mélanges qui contrediraient les propriétés digestibles du sarrasin . Il n'y a pas d'association avec des farines comprenant du gluten , des laitages. ...,ce qui le rend utile pour ceux qui ont des maladies digestives .Je voulais en témoigner et remercier son auteur.Catherine
Un super livre. Comme dit précédemment, des ingrédients faciles à trouver en magasin bio, un peu cher au départ car il faut acheter certains ingrédients, mais certains ingrédients se remplacent (flocon remplacable par de la farine, lait d'amande faisable maison...)Toutes les recettes que j'ai essayées ont donné un bon résultat. J'ai beaucoup appris !Merci Clémence !
En général je ne suis pas très fan des livres de cuisine car on trouve facilement les recettes en ligne.Mais j'adore ce petit ouvrage. Il donne plein de manière de préparer le sarrasin. Les recettes sont délicieuses et faciles. Certaines sont maintenant des classiques à notre table. Et fini le sarrasin qui tourne à la bouillie. Je recommande !
Ce livre est simple, complet et aborde très bien les questions de régimes sans gluten, d'intolérance au gluten etc...Grâce aux premiers chapitre, les bases sont posées. Il nous suffit après d'essayer les recettes.Les recettes sont simples, gourmandes et ne demande pas des ingrédients introuvables pour les réaliser.Je recommande ce livre pour toutes personnes désireuses de cuisiner sans gluten sans se prendre la tête en faisant de bons petits plats.
Pour moi ce livre est la bible nécessaire pour avoir les bases de la cuisine de ce délicieux aliment, les nombreuses recettes présentent dans le livre témoignent de la fabuleuse diversité du sarrasin... Un must have !
Quelques recettes originales, bon rapport qualité-prix, beaucoup de recettes également sans lait sans oeufs ou alors l'auteur propose de remplacer l'oeuf par autre chose.
Le livre est pas mal, mais je m'attendez à mieux au niveau des recettes. Je trouve les recettes un peu trop banal.
J'ai déjà fait pas mal de recettes très interessantes et bonnes! Tous les livres de la collection La Plage sont de toute façon interessants...
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